ثقافة أسماك بورصة الأطباق المميزة من
البحر

Palamut Fileto Izgara

Palamut fileto, doğal aroması korunarak ızgarada hazırlanır.

Minekop Dilim Izgara

Izgarada hafif mühürlenen minekop, dolgun tat bırakır.

Çipura Deniz Izgara

Seçkin çipura, sade ve özenli ızgara sunumuyla.

Levrek Deniz Izgara

Izgarada pişen levrek, ince dokusu ve temiz aromasıyla öne çıkar.

Karides Jumbo Cızlama

Altın tonlarında kızaran jumbo karides, güçlü ve rafine bir tat sunar.

Levrek Kılçıküstü

Levrek kılçıküstü, eti sulu kalacak şekilde özenle pişirilir.

Somon Şiş

Özenle marine edilen somon şiş, ızgarada dengeli aromasıyla öne çıkar.

Hamsi Karadeniz Usulü

Karadeniz kıyılarından sofranıza; hamsi, yöresel lezzetiyle sunulur.

İstavrit Karadeniz Usulü

İstavrit, Karadeniz usulü pişirilerek doğal tadını ön plana çıkarır.

Fener Kavurma

Dil Güveç

Levrek Şiş

Somon Fileto Izgara

Levrek Kültür Izgara

Tekir Tava

Mezgit Karadeniz Tava